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簡単!♬ルシピア紅茶&ナッツのマフィン♬
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簡単!♬ルシピア紅茶&ナッツのマフィン♬-レシピのメイン写真

簡単!♬ルシピア紅茶&ナッツのマフィン♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

『ルシピア』の紅茶、5648メルシーミルフォアを用い、ミックスナッツを合わせた香り高い豆腐生地のマフィンです♡

『ルシピア』の紅茶、5648メルシーミルフォアを用い、ミックスナッツを合わせた香り高い豆腐生地のマフィンです♡

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簡単!♬ルシピア紅茶&ナッツのマフィン♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

『ルシピア』の紅茶、5648メルシーミルフォアを用い、ミックスナッツを合わせた香り高い豆腐生地のマフィンです♡

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材料

底径50×高さ32mm10個
  • 〈粉類〉
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 〈卵液〉
  • 卵 2個
  • 濃厚絹豆腐(ミニ) 150g
  • きび砂糖 50g
  • 牛乳 50mL
  • オリーブオイル 30g
  • ブランデー 小さじ1
  • ルシピア紅茶 6g
  • 〈ナッツ類〉
  • ミックスナッツ 100g
  • くるみ 30g
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作り方

  1. 1

    卵液の材料を混ぜ合わせたら、粉類を振るって入れ、ます。

    • 簡単!♬ルシピア紅茶&ナッツのマフィン♬作り方1写真
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  2. 2

    粉っぽさがなくなったらナッツを混ぜ、型に8分目まで入れ、くるみをのせます。

    • 簡単!♬ルシピア紅茶&ナッツのマフィン♬作り方2写真
    • 簡単!♬ルシピア紅茶&ナッツのマフィン♬作り方2写真
  3. 3

    170℃のオーブン中段で25分間焼いて完成です♬

    • 簡単!♬ルシピア紅茶&ナッツのマフィン♬作り方3写真

コツ・ポイント

絹豆腐を使って柔らか生地にしました。

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2025/05/07 06:11に公開

このレシピのキーワード

マフィン 紅茶 ナッツ くるみ 牛乳 卵 絹ごし豆腐 小麦粉 ブランデー

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