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たけのこご飯
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たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

あいぼん13
あいぼん13 @cook_40262129

たけのこご飯いつもあまり美味しくできなくて遠ざけてたけど料理家の動画を見て適当に調味料入れて作りました。
めっちゃうま

たけのこご飯いつもあまり美味しくできなくて遠ざけてたけど料理家の動画を見て適当に調味料入れて作りました。
めっちゃうま

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たけのこご飯

あいぼん13
あいぼん13 @cook_40262129

たけのこご飯いつもあまり美味しくできなくて遠ざけてたけど料理家の動画を見て適当に調味料入れて作りました。
めっちゃうま

たけのこご飯いつもあまり美味しくできなくて遠ざけてたけど料理家の動画を見て適当に調味料入れて作りました。
めっちゃうま

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材料

3合分
  • 米 3合
  • 出汁(鰹) 1200ml
  • 塩 少々
  • たけのこ 半分
  • ごま油 少々
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 鰹節 適量
  • もどしワカメ 適量
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作り方

  1. 1

    出汁に塩を少々入れてお米を炊く

  2. 2

    たけのこをごま油で炒める

  3. 3

    水分がとび焼色が少しついたら醤油、みりん、酒を入れて炒める

    • たけのこご飯作り方3写真
  4. 4

    味が馴染んだら鰹節を入れて混ぜる

  5. 5

    ご飯が炊けたら蒸らしの10分炒めたたけのこともどしたワカメをご飯の上に乗せて蓋をし一緒に蒸らす

  6. 6

    蒸らしの時間が終わったら混ぜて完成!!

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あいぼん13
あいぼん13 @cook_40262129
2025/05/07 06:56に公開

このレシピのキーワード

ご飯 かつお ワカメ たけのこ かつお節 酒 米

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