
余ったセロリ消費!我が家の肉味噌
生ピーマンやレタスに乗せても、茄子などと炒めても美味しい。
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挽肉を油なしで炒め、油が出てきたらキッチンペーパーで取る。
ごま油を回し入れ、みじん切りしたネギとセロリを入れて炒める。
挽肉にしっかり火が通ったら、●を入れて水分が程よく飛ぶまで炒める。
味見をして、多少調節する。辛くしたい場合は豆板醤を入れても◎
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