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春キャベツのおかか味噌マヨサラダ
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春キャベツのおかか味噌マヨサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツのおかか味噌マヨサラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

塩揉み不要•レンジで3分!味噌&ごまでコク旨♡鰹節の旨味がやみつき♪モリモリ食べたい我が家の大人気サラダ

塩揉み不要•レンジで3分!味噌&ごまでコク旨♡鰹節の旨味がやみつき♪モリモリ食べたい我が家の大人気サラダ

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春キャベツのおかか味噌マヨサラダ

杉山かふん
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材料

4人分
  • キャベツ 300g
  • ちくわ 2本(50g程度)
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ☆ 砂糖、味噌 各小さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • 鰹節 5g
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作り方

  1. 1

    キャベツは細切りにする。ちくわは5mm幅程度の斜め切りにする。

    • 春キャベツのおかか味噌マヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにキャベツを入れ、ラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ザルにあげて粗熱をとる。

    • 春キャベツのおかか味噌マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

    • 春キャベツのおかか味噌マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③に水気を切ったキャベツとちくわ、鰹節と白いりごまを加えて全体をよく混ぜる。

    • 春キャベツのおかか味噌マヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツは粗熱をとり、水気をよく切ってから調味料と和えてください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2025/05/08 03:55に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ かつお節 ちくわ 味噌

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