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ピリ辛⭐︎豚バラキャベツ四川風♪
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ピリ辛⭐︎豚バラキャベツ四川風♪-レシピのメイン写真

ピリ辛⭐︎豚バラキャベツ四川風♪

しらすプーさん
しらすプーさん @cook_40428476

暑い日にビールと一緒にどうぞ(๑˃̵ᴗ˂̵)

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ピリ辛⭐︎豚バラキャベツ四川風♪

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材料

3人分
  • キャベツ 1/4切れ(500gくらい)
  • 豚バラ肉薄切り(食べやすい大きさに切る) 350gくらい
  • 酒 大1
  • ⭐︎豆板醤 小1.5
  • ⭐︎しょうゆ 大2
  • ⭐︎酒 大2
  • ⭐︎味の素 少々
  • ⭐︎にんにくのみじん切り 1片分
  • ミニトマト 適量
  • マヨネーズ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしキャベツを3分茹でる

    • ピリ辛⭐︎豚バラキャベツ四川風♪作り方2写真
  3. 3

    ⭐︎の材料をボールに入れ混ぜる

    • ピリ辛⭐︎豚バラキャベツ四川風♪作り方3写真
  4. 4

    茹でたキャベツをザルに上げ水でさらした後水気を切っておく

  5. 5

    キャベツを茹でた同じお湯で酒大1を入れ豚バラ肉を茹でる

  6. 6

    豚バラ肉をザルに上げ水分を軽く切ったら⭐︎のタレに入れ良く混ぜ合わせて置く※肉が固くなるので常温で冷ます!

    • ピリ辛⭐︎豚バラキャベツ四川風♪作り方6写真
  7. 7

    手で水分を良く切りお皿に盛り付ける

    • ピリ辛⭐︎豚バラキャベツ四川風♪作り方7写真
  8. 8

    タレに漬けた豚バラ肉をタレごとキャベツの上に乗せミニトマトを乗せお好みでマヨネーズをかけて召し上がれ♪

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しらすプーさん
しらすプーさん @cook_40428476
2025/05/08 12:40に公開
頭の中は食べる事ばかり❣️365日晩酌🍺を楽しんでおります🤗おつまみ作りが大好き😚
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このレシピのキーワード

キャベツ ミニトマト にんにく 酒 豚バラ薄切り

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