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写真無し普通の炒飯
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写真無し普通の炒飯

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料理好き @cook_113191761

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材料

1人分
  • 米 具材A 茶碗一杯
  • 醤油 具材A 小さじ1
  • 卵 具材A 二個
  • 鶏がらスープの素 具材A 小さじ一杯
  • お好きな具材(肉の場合)具材B 適量
  • お好きな具材(野菜) 具材C 適量
  • にんにくチューブ(入れたいなら)具材A 1センチ程
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作り方

  1. 1

    具材Aを全部入れて混ぜる

  2. 2

    具材Bを入れる場合 料理酒などで蒸す
    料理酒がない場合は普通に炒める

  3. 3

    具材Cを入れる場合 普通に炒める

  4. 4

    具材B Cを入れるなら炒め終わったらすぐに具材Aに混ぜた物に入れて混ぜる

  5. 5

    すべて混ぜた物を炒める
    巻いてる途中の卵焼きのような薄い焼けた卵が出てきたら器に盛り付ける

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

具材Aなどの具材を調理器具のボウルなどに一気に入れて混ぜると卵が焼ける前だから米に薄い膜がついてパラパラになると言われています
間違っていたらすみません

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料理好き @cook_113191761
2025/05/08 15:56に公開

このレシピのキーワード

炒飯 お肉 卵 米

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