わらびの穂先の白だし和え

にゃんだふるキッチン @cook_84983328
わらびの穂先はアクが強く、毛が気になるし、食べないのが一般的です。わらびのあく抜きで、熱も入りやすいので溶けてしまったりします。わらびは健康栄養素や美容効果があり、捨てるのがもったいないので気にならない様に料理に使う事にしました。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。
わらびの穂先の白だし和え
わらびの穂先はアクが強く、毛が気になるし、食べないのが一般的です。わらびのあく抜きで、熱も入りやすいので溶けてしまったりします。わらびは健康栄養素や美容効果があり、捨てるのがもったいないので気にならない様に料理に使う事にしました。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。
作り方
- 1
わらびのあく抜きをします。『にゃんとデリシャス』ID24712838でやりました。
- 2
わらびの穂先だけを切り落とし、みじん切りにします。
- 3
白だしを適量入れて和え、下準備ok!
- 4
アレンジレシピID24715452わらびの穂先の卵焼き!
- 5
アレンジレシピID 24715486わらびの穂先のチヂミ!
コツ・ポイント
白だしはほんのり味がつけばいいです。参考にして頂けたら幸いです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24715430








