魚や肉を焼いたフライパンにオリーブオイルを注ぎ足す。

にんにく、トマト、オリーブ、レモン汁、パセリを加え乳化させながら中火で２〜3分煮る。

⭐️よく混ぜることで水と油が乳化して白っぽくなります！