ツナとじゃがいものジュノベーゼ風パスタ
お好みで粗挽き胡椒を降るのもアリ！僕はツナの旨味とバジルの香りを引き立てたいので無しですが。
作り方
- 1
食べやすいサイズに切り600wで5分チン
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- 2
バジルをブレンダーorブンブンチョッパーで刻む
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- 3
1.5ℓの水を沸かしパスタを入れる前に塩大さじ1（分量外）を入れてパスタを投入。表記の時間より1分早めに上げます
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- 4
オリーブオイル（分量外）で中火で軽く焼き色がつくまで焼く
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- 5
焼き色がついたらツナを入れて和える
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- 6
茹で汁をお玉3杯分入れて全体的に馴染ませる（火は中火のまま）
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- 7
バジルと塩をこれくらい入れて和える
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- 8
汁気がこのくらいになったらオリーブオイル大さじ1を入れ馴染ませる
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- 9
盛り付けて完成！一切れ残しといたバジルを添えて。
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コツ・ポイント
昔好きだったパスタ屋の味を再現！2人分の場合はツナ缶は1缶でも良いと思います。（割と多いので）2人分ならバジル、じゃがいも、オリーブオイルは倍量に増やして茹で汁は同じ分量で作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24716948
