【健康介護】チクワとカイワレのサラダ

夢 @cook_40136205
朝夕がわからなくなり24時間表示の時計に。新しい時計を買えとうるさいですが、午前と午後じたいが、朝か夜かわからないときがあり…。
なるべく平穏にくらしたい。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。
【健康介護】チクワとカイワレのサラダ
朝夕がわからなくなり24時間表示の時計に。新しい時計を買えとうるさいですが、午前と午後じたいが、朝か夜かわからないときがあり…。
なるべく平穏にくらしたい。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。
作り方
- 1
カイワレ→水につけて苦味をとる(母むせる)→水きり
- 2
チクワ→輪切りか斜め切り
- 3
マヨネーズ➕ワサビ➕麺つゆ→混ぜる→味見→❶❷
コツ・ポイント
カイワレの苦味とれたら栄養へるのかな…でも、母はアク抜きサボり!というの
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24718590