かじきの胡麻がらめ けんきゅうちゅう @cook_40203174 かまくら 甘辛いタレと胡麻風味がとっても美味しいです！ もっと読む 甘辛いタレと胡麻風味がとっても美味しいです！ もっと読む かじきの胡麻がらめ けんきゅうちゅう @cook_40203174 かまくら 甘辛いタレと胡麻風味がとっても美味しいです！ もっと読む 甘辛いタレと胡麻風味がとっても美味しいです！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 メカジキ 500g 【下味】 ○生姜（すりおろし） 1片 ○にんにく（すりおろし） 1片 ○醤油 大さじ1/2 ○酒 大さじ1 【タレ】 砂糖 大さじ1.5 醤油 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1/2 【衣】 片栗粉 適量 【仕上げ】 白煎りごま 大さじ1 白すりごま 大さじ1 【その他】 揚げ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 メカジキを一口大に切って下味に漬け込んでおく（30分〜1日） 2 タレの材料を合わせてレンジで30秒チンする 3 揚げ油を用意し170℃に上げておく 4 魚に片栗粉をまぶし10分弱揚げていく（油から引き揚げたときにジュワッと感が箸に伝わればOK） 5 揚げた魚をボウルにとりタレを絡ませる 6 ごまも加える 7 お皿に盛り付けて完成！ コツ・ポイント ・すりごまと炒りごまを混ぜることで衣につきやすく食感も味も良くなります！・魚は肉質がしっかりしたものであればカツオやゴマサバなどオススメです！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24719684 コピーしました！ けんきゅうちゅう @cook_40203174 2025/05/10 11:31に公開 かまくら フォロー中 フォローバック フォロー 栄養士&調理師 食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！ もっと読む 似たレシピ その他のレシピ トウモロコシのバター醤油 高菜シートのおにぎり 豚とキャベツの味噌ガーリック風味 【ヘイホーとスター】のキャラ弁 鶏つくね南蛮風 キャベツと豚ひき肉の卵炒め 抱えていける！レタスとカニカマのサラダ 無限もやし ナスとピーマンの甘辛炒め チキン南蛮とタルタルソース Dijonnaise Grilled Chicken Breasts Spicy 🌶️ Shrimp 🍤 Lettuce 🥬 Salad California Farm Spinach Sardine Salad そぼろごはん スギナと野花の混ぜご飯 フレンチトースト覚書 マグロと大根のしっとり角煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24719684
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