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【健康介護】春野菜天ぷら
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【健康介護】春野菜天ぷら-レシピのメイン写真

【健康介護】春野菜天ぷら

夢
夢 @cook_40136205

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

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【健康介護】春野菜天ぷら

夢
夢 @cook_40136205

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

足踏みやストレッチをはじめ、杖なしで少し歩く事が出来るようになりました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

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材料

1人分(高齢者)
  • 新物たけのこ水煮 先1/2くらい
  • スナップエンドウ 3本
  • 人参 3切れ
  • 鹿児島産かぼちゃ煮物 1切れ
  • コツのいらない天ぷら粉 ゆるめに
  • 2倍希釈麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこ水煮以外はふつうに揚げる

  2. 2

    たけのこ水煮→衣に青海苔→磯辺揚げ風に

  3. 3

    2倍麺つゆ→分量水→チン

  4. 4

    レタスと玉ねぎのサラダ ごはん イカナゴ 食後メロゴールド

  5. 5

    ある日

    • 【健康介護】春野菜天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

天ぷら用のかぼちゃ煮物だけ、味もしみ込みすぎず固めのうちに分けて置いておきます。

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夢
夢 @cook_40136205
2025/05/11 08:39に公開
ただ今、入院中。息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録
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このレシピのキーワード

天ぷら かぼちゃ にんじん スナップエンドウ テンプラ粉

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