自家製特製きんぴら
ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング（ETERNALFELLOW調理部） @ETF_19930405
「和食シリーズ」第2弾はいつものきんぴらが僕流にPowerUp!!!!!
自家製特製きんぴら
「和食シリーズ」第2弾はいつものきんぴらが僕流にPowerUp!!!!!
作り方
- 1
れんこんスライスは水洗いし水気を切ります
- 2
ごぼうは皮をこそげて5センチ長さの細切りにし水にさらしてアクを抜きます
- 3
にんじんは5センチ長さの細切りにします
- 4
フライパンにごま油と赤とうがらしを入れて中火で熱します
- 5
水気を切ったれんこんとごぼう、にんじんを加えしんなりするまで炒めます
- 6
すき焼きのタレと水を合わせたものを加え汁気がなくなるまで5分程度炒めて絡めたら器に盛り白ごまをふったら出来上がり☆
- 7
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- 8
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- 9
このレシピで作った人数が30人超え達成しました!!!!!!
- 10
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コツ・ポイント
いつものきんぴらにれんこんスライスをプラスしました☆味付けはすき焼きのタレと水だから簡単!!
男性画専門がおくる料理と男子サッカーとJリーグ（特に九州・沖縄のクラブ全チームを中心）とお笑いとが大好きな地域密着大好き調理部☆ 「テーマは、おいしい料理を作って食べて思い出づくり。」を合言葉に基本からアレンジまで体を張ってレシピを多数考案し毎週火曜（ときどき火曜以外も）元気に公開中!!
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