アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウの筋を取り、斜め半分に切ります。厚揚げも食べやすい大きさに切ります
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- 2
みりん・酒を耐熱容器に入れます。電子レンジ 500W １分30秒加熱し、アルコールを飛ばします
- 3
❷に味噌・カレー粉を溶いておきます
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- 4
フライパンに油を引いて、厚揚げの片面に焼き目をつけます
- 5
片面が焼けたら、フライパンの端によけて、もう片面を焼きながら、スナップエンドウも炒めます
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- 6
スナップエンドウに火が入り、厚揚げも両面焼けたら、火を止めて！ソースをスナップエンドウのところに入れ絡めます
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- 7
味噌が焦げないよう、ソースは予熱で絡めてくださいね！ 全体を絡めて完成です
コツ・ポイント
このレシピは、カレー粉の味がしっかりしたスパイシーな仕上がりです。カレー粉・味噌などの調味料の分量は、ご家庭の召し上がる方に合わせて調整ください！
つくれぽ
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