ラップを使いチキンライスを四角く握っておく。

ボウルに★を入れてよく混ぜる

卵焼き用のフライパンにバターを熱し、卵液を入れて焼く。最初は強火、卵液を入れたら弱火。

ある程度卵が固まってきたらチキンライスを入れてフライ返しでパタンと折る。お皿に移す。

同じく卵焼き用のフライパンを熱しバターを入れてスライスした玉ねぎとウインナーを入れて炒める

玉ねぎがしんなりしてきたら塩と胡椒を振り味を整える。お弁当カップに入れてお皿に盛り付ける。

お浸しを器に盛り、果物も切って盛り付けしたら完成。