ビニール袋に薄力粉、砂糖、バターを入れてもみもみします（卵を入れるので、粉っぽくても大丈夫です）

溶き卵を2回に分けて入れて、その都度モミモミします。

チョコチップやオレオなどを入れたい方はこの段階で入れます。

ラップを長めに出して、包んで、細長く筒状にします。

冷蔵庫で30分〜1時間冷やします。

フライヤーや、オーブンを170℃で予熱します。

クッキングシートに切った生地を並べて、余熱が終わったらクッキングシートごと入れ170℃で 12分焼きます。