CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
オクラとピーマンの和え物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
オクラとピーマンの和え物-レシピのメイン写真

オクラとピーマンの和え物

‪あんちゃ‪‪✩
‪あんちゃ‪‪✩ @cook_40308399

そのまま食べても良し、お蕎麦の薬味としても良しです。

そのまま食べても良し、お蕎麦の薬味としても良しです。

もっと読む

オクラとピーマンの和え物

‪あんちゃ‪‪✩
‪あんちゃ‪‪✩ @cook_40308399

そのまま食べても良し、お蕎麦の薬味としても良しです。

そのまま食べても良し、お蕎麦の薬味としても良しです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人前
  • ピーマン(大きめ) 2個
  • オクラ(細め) 5本
  • めんつゆ 大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • かつお節 お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り、細切りする

  2. 2

    ピーマンを素揚げにし、油を切っておく

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を少し入れ、オクラを茹でる(5分程)

  4. 4

    オクラを氷水で冷やす

  5. 5

    オクラの水気をキッチンペーパーなどで取り、切る

  6. 6

    ピーマンも同じようにキッチンペーパーなどで油を少し取り、オクラと同じ大きさ位に切る

  7. 7

    ↑(おひたしのように食べる場合は細切りのままでもいいと思います)

  8. 8

    切ったオクラとピーマンにめんつゆ、鶏ガラ、かつお節を混ぜて完成

コツ・ポイント

ピーマンが多いと思ったら余った揚げピーマンに鶏ガラと塩少々振りかけて食べると美味しいです(笑)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

‪あんちゃ‪‪✩
‪あんちゃ‪‪✩ @cook_40308399
2025/05/12 08:26に公開
気まぐれで料理をします。めんどくさがりのため分量とかは本当に適当です…。これくらい入れたら美味しくなるだろって思って入れてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

あえもの オクラ ピーマン かつお節 鶏ガラ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肉肉しい目玉焼きハンバーグ
  2. 大根と胡瓜とちくわの簡単サラダ
  3. 長ねぎとじゃがいものカレー
  4. 簡単!かぼちゃのいとこ煮
  5. オニオンドレッシング
  1. 簡単マカロニサラダ
  2. キャベツたっぷり!メンチカツ
  3. やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め
  4. 簡単本格 回鍋肉
  5. お店で食べたふわふわニラ玉
  6. White Sauce Pasta
  7. Crispy Chicken Seaweed Rolls
  8. Primavera
  9. Beef Garlic Fried Rice
  10. 6 minute jammy soy-marinated eggs
  1. パクチーのタイ風ツナサラダ
  2. レンジでパパっと!ぷりぷり柚子胡椒鶏
  3. 薬味のせ簡単牛丼
  4. 【覚書】IHグリルコンロで作るキッシュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24725235
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close