材料全て合わせてすぐできる味付けは酒 本みりん 醤油のみ
薬味以外の全ての材料を刻んだ野菜と共にお鍋に入れます
フタをして中火で様子をみて ふつふつしゅてきたら お肉を解しつつフタをする
お肉の赤い色が無くなったら弱火にして 少しお水かお酒を加えてフタをして煮込みます 3～4分
火を止めて 温かいごはんに 具材をのせ お好みで シソやミョウがを散らしたらできあがりです
味付けはもの足りなければ召し上がっていただく際に、それぞれ追加でお醤油や調味料をかけていただくと良いと思います
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