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とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー
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とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー-レシピのメイン写真

とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

鶏むね肉1枚で4人分できる☆とろ〜りチーズ×こってりケチャップ味で満足感たっぷりの節約&ヘルシーチキンソテー。

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とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー

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鶏むね肉1枚で4人分できる☆とろ〜りチーズ×こってりケチャップ味で満足感たっぷりの節約&ヘルシーチキンソテー。

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩または塩麹 小さじ1
  • ☆好みでおろし生姜・おろしにんにく(苦手なら省略可) 好みで各小さじ1
  • ◯片栗粉 適量
  • ◯鶏ガラスープのもと(粉末) 少々
  • ケチャップ 大さじ3~4
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は薄く削ぎ切りにして、☆を揉み込んで時間があれば漬けておく

  2. 2

    ◯を混ぜ合わせて①にまぶし、熱したフライパン(テフロン加工等でなければ油分量外をひく)で両面に焼き色をつける

    • とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー作り方2写真
  3. 3

    ②に水少々(分量外)を加えて蓋をして蒸し焼きにして、火が通ったらチーズを乗せて蓋をして余熱で溶かして完成

    • とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー作り方3写真
    • とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー作り方3写真
  4. 4

    とろ〜りチーズ×こってりケチャップ味で満足感たっぷり☆

    • とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー作り方4写真
    • とろ〜りチーズの鶏むねチキンソテー作り方4写真

コツ・ポイント

衣の片栗粉に鶏ガラスープのもとを混ぜて味をつけることで、しっかり味がついて満足感を感じやすくなります。

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2025/05/12 16:18に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 片栗粉 こうじ 酒 チーズ ケチャップ 鶏胸肉

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