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冷しゃぶと彩り野菜のサラダ
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冷しゃぶと彩り野菜のサラダ-レシピのメイン写真

冷しゃぶと彩り野菜のサラダ

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

パサつきがちな豚しゃぶも塩こうじの効果でしっとり柔らか♪
一皿で1食分のたんぱく質と不足分の野菜が摂れるバランスサラダです!

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冷しゃぶと彩り野菜のサラダ

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パサつきがちな豚しゃぶも塩こうじの効果でしっとり柔らか♪
一皿で1食分のたんぱく質と不足分の野菜が摂れるバランスサラダです!

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材料

1人分
  • 豚 ロース(しゃぶしゃぶ用) 100g
  • 液体塩こうじ 大さじ1/2
  • ゆでたまご 1個
  • きゅうり 30g(1/3本)
  • トマト(大) 50g(1/4個)
  • みずな 20g(大1/2束)
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • 冷しゃぶと彩り野菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ①豚ロースは液体塩こうじに30分漬け込む。野菜とゆで卵をお好みの大きさに切る。

  3. 3

    ②お湯を沸かし豚ロースをさっとゆで、火が通ったら冷水で冷やす。

  4. 4

    ③①と②を盛り付ける。

コツ・ポイント

液体塩こうじで作る手作りドレッシングもおすすめです♪
(※野菜摂取量は令和5年度国民健康栄養調査を参考)

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2025/05/15 00:00に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 水菜 豚肉 ゆで卵 トマト キュウリ ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24726971
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