大豆ミートのそぼろふりかけ

Name: 大豆ミートのそぼろふりかけ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆ミート（湯戻し不要のミンチタイプ） 200ｇ; 水 200cc; しょうが（みじん切り） 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★砂糖 大さじ２; ★醤油 大さじ２

三条市 @3_syokuiku

甘辛い味付けでごはんのお供にぴったり。フライパン一つで簡単に作れます。
作り置きで忙しい朝にも、手軽にたんぱく質がとれます。
新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。

大豆ミートのそぼろふりかけ

三条市 @3_syokuiku

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材料

４人分

大豆ミート（湯戻し不要のミンチタイプ） 200ｇ
水 200cc
しょうが（みじん切り）大さじ１
調味料
★酒大さじ１
★みりん大さじ１
★砂糖大さじ２
★醤油大さじ２

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作り方

1

鍋に大豆ミートを入れ、水、しょうが、★の調味料を全て入れる。
2

焦げないように混ぜながら、水分を飛ばして煮る。

コツ・ポイント

しょうがを入れることで、食べやすくしました。焦げ付かないように、火加減に注意して下さい。

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つくれぽ

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三条市 @3_syokuiku

2025/06/19 00:59に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

このレシピのキーワード

そぼろふりかけひき肉湯酒しょうが大豆たんぱく

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