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クックJ8N07G☆
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材料

  • 合い挽き 400
  • 牛脂 1つ
  • 塩 2.5g
  • 水 30cc
  • ゼラチン 5g
  • タマネギ 3/4
  • 卵 1
  • 牛乳 40
  • お麩 20g
  • or『パン粉』 30g
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
  • ナツメグ 〃
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作り方

  1. 1

    ひき肉、塩混ぜる

  2. 2

    水、ゼラチン入れる

  3. 3

    炒めタマネギとあとの材料混ぜる

  4. 4

    焼き色つけて10分弱、弱火で蓋閉め蒸し焼き

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クックJ8N07G☆
クックJ8N07G☆ @cook_40430417
2025/05/13 08:33に公開
記憶用作り方は定型文採用が多いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ゼラチン 牛乳 卵 お麩 玉ねぎ 合い挽き

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