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みんな大好き!大根と豚肉の満足味噌汁
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みんな大好き!大根と豚肉の満足味噌汁-レシピのメイン写真

みんな大好き!大根と豚肉の満足味噌汁

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

味噌汁に牛乳を少し入れるのがポイント!大根と豚肉の出汁がでて大満足な味噌汁です。

味噌汁に牛乳を少し入れるのがポイント!大根と豚肉の出汁がでて大満足な味噌汁です。

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みんな大好き!大根と豚肉の満足味噌汁

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

味噌汁に牛乳を少し入れるのがポイント!大根と豚肉の出汁がでて大満足な味噌汁です。

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材料

4人分
  • 大根 5〜6㎝分
  • 豚肉 好きなだけ
  • 水 900cc
  • ほんだし 小さじ2弱
  • 牛乳 50cc程
  • 味噌 適量
  • ネギ お好みで
  • お好みで粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、短冊切りにした大根を入れ柔らかくなるまで火にかける。

  2. 2

    大根が柔らかくなってきたらほんだしをいれ、続けて豚肉を汁の中でほぐしながら入れる

  3. 3

    牛乳を加えてから味噌をとく

  4. 4

    味見して好きな味付けになったら出来上がり!

    • みんな大好き!大根と豚肉の満足味噌汁作り方4写真
  5. 5

    ネギや粗挽き胡椒を最後に加えると更に美味しいです!

  6. 6

    材料は適当でよいと思います。入れたいだけ入れて作ってみてください

コツ・ポイント

牛乳をいれてからは、ぐつぐつ沸騰しないのがオススメ。

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かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680
2025/05/13 10:35に公開
お母さん歴25年 自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 大根 豚肉 牛乳 味噌

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