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おこわ⛩️😻精進9日目
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おこわ⛩️😻精進9日目-レシピのメイン写真

おこわ⛩️😻精進9日目

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

お祭りまであと一日。
祭り当日、おこわと煮〆を食べ、御神酒を飲んで、神様(サルタヒコ命)👺になるのだそうです。
その後、装束と面をつけ、二枚歯または一枚歯の高い下駄を履いて大名行列に出ます。正式には角せいろで蒸すようですが、せいろは持ってないので、毎年、炊飯器で作ってます😅
1日早いのですが、私は当日、朝から着付け方に入るので前日に作りました😻
煮〆はこれからつくります。乞うご期待😻

お祭りまであと一日。
祭り当日、おこわと煮〆を食べ、御神酒を飲んで、神様(サルタヒコ命)👺になるのだそうです。
その後、装束と面をつけ、二枚歯または一枚歯の高い下駄を履いて大名行列に出ます。正式には角せいろで蒸すようですが、せいろは持ってないので、毎年、炊飯器で作ってます😅
1日早いのですが、私は当日、朝から着付け方に入るので前日に作りました😻
煮〆はこれからつくります。乞うご期待😻

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おこわ⛩️😻精進9日目

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

お祭りまであと一日。
祭り当日、おこわと煮〆を食べ、御神酒を飲んで、神様(サルタヒコ命)👺になるのだそうです。
その後、装束と面をつけ、二枚歯または一枚歯の高い下駄を履いて大名行列に出ます。正式には角せいろで蒸すようですが、せいろは持ってないので、毎年、炊飯器で作ってます😅
1日早いのですが、私は当日、朝から着付け方に入るので前日に作りました😻
煮〆はこれからつくります。乞うご期待😻

お祭りまであと一日。
祭り当日、おこわと煮〆を食べ、御神酒を飲んで、神様(サルタヒコ命)👺になるのだそうです。
その後、装束と面をつけ、二枚歯または一枚歯の高い下駄を履いて大名行列に出ます。正式には角せいろで蒸すようですが、せいろは持ってないので、毎年、炊飯器で作ってます😅
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煮〆はこれからつくります。乞うご期待😻

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材料

3合分
  • もち米 3合
  • ひじき 大さじ2
  • 油揚げ 一枚
  • にんじん 7センチくらい
  • れんこん 3センチくらい
  • 干ししいたけ 小5個
  • つきこんにゃく ひとつかみ
  • お醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    もち米を水につけて1時間以上おきます。つけ終わったら水を切っておきます。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方1写真
  2. 2

    干ししいたけ、ひじきも水につけ戻します。干ししいたけの水は出汁として使うので捨てないように。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方2写真
  3. 3

    にんじんを細かく切り、ごぼうもささがきにします。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方3写真
  4. 4

    つきこんにゃくは熱湯をかけて臭みをとり、小さく切ります。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方4写真
  5. 5

    油揚げは小さく切って、熱湯をかけて油を落とします。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方5写真
    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方5写真
  6. 6

    干ししいたけの水は残したまま、しいたけを小さく切ります。れんこんは薄切りして4等分に切ります。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方6写真
  7. 7

    炊飯器に入れる具材はこんな感じ。まずは炊飯器に水を切ったもち米を入れ、干ししいたけの戻し汁を入れます。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方7写真
    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方7写真
  8. 8

    次に酒、みりん、お醤油、塩を入れ、その後、おこわ3合の水位まで水を足します。もち米が給水してるので、水は少しで🆗

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方8写真
  9. 9

    よくかき混ぜ、⑦の残りの具材を全て入れ、おこわモードで炊きます。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方9写真
    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方9写真
    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方9写真
  10. 10

    ジャーン🎉全体をよく混ぜ余分な水分を飛ばすようにします。

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方10写真
    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方10写真
  11. 11

    器に盛って出来上がり😻

    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方11写真
    • おこわ⛩️😻精進9日目作り方11写真

コツ・ポイント

神さまの食事🍚⛩️
炊飯器はせいろより水っぽくなりやすいです。🥲

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2025/05/13 16:50に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

おこわ ひじき にんじん れんこん こんにゃく もち米 酒 ほししいたけ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24729028
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