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キューちゃん漬け 保存可能-レシピのメイン写真

キューちゃん漬け 保存可能

星崎緑
星崎緑 @cook_110346857

食感がとても良くてパリパリ 美味しい

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星崎緑
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材料

  • きゅうり 1kg
  • 生姜 ひとかけ
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 30g
  • 塩 大さじ1
  • ハイミー 少々
  • 酢 50cc
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作り方

  1. 1

    きゅうりを沸騰した湯に入れ 5分 茹でる

    • キューちゃん漬け 保存可能作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを 取り出し 熱いうちに 7ミリぐらいの輪切りにする

    • キューちゃん漬け 保存可能作り方2写真
  3. 3

    きゅうりをフキンに包み 硬く 絞る 500g ぐらいになる

    • キューちゃん漬け 保存可能作り方3写真
    • キューちゃん漬け 保存可能作り方3写真
  4. 4

    新生姜 は細い 千切りにする

  5. 5

    酢以外の 調味料を 火にかけ 沸騰直前に 火を止め 酢と 生姜 きゅうり を 入れ 混ぜる

    • キューちゃん漬け 保存可能作り方5写真
  6. 6

    冷めたら 厚手の ナイロン袋 または瓶に詰めて 保存

  7. 7

    ナイロン袋に 入れた場合 空気を抜いて 輪ゴムで止めた方が良い

    • キューちゃん漬け 保存可能作り方7写真
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星崎緑
星崎緑 @cook_110346857
2025/05/15 01:41に公開

このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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