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小松菜とエリンギと豚バラ炒め!美味しい!
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小松菜とエリンギと豚バラ炒め!美味しい!-レシピのメイン写真

小松菜とエリンギと豚バラ炒め!美味しい!

むちこ2009
むちこ2009 @cook_40151859

めちゃくちゃうまい!
コツは干し貝柱スープだし!

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材料

  • 小松菜 1袋
  • エリンギ 1袋
  • 豚バラ 4枚
  • 干し貝柱スープ(顆粒)※味の素 小さじ1.5
  • 味の素 ちょっと
  • サラダ油 小さじ1
  • にんにくチューブ 5cm
  • 仕上げのごま油 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜とエリンギと豚バラを適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油でニンニクの香りを出す。そこに1を加えて炒める

  3. 3

    ごま油以外の調味料を全て加えて味をつける

  4. 4

    最後にごま油を回しかける。完成

コツ・ポイント

レシピ分量は当初目分量で作ったためおおよそ。調味料の割合が決まったら変更予定ですが、ほぼこんな感じでいい仕上がりになると思います。干し貝柱スープは普通にスーパーで売ってる味の素のやつですが、これ1つあるとスープも炒め物もお店の味になりますよ

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むちこ2009
むちこ2009 @cook_40151859
2025/05/15 11:18に公開
美味しいものは素敵♡それが自分で作れればもっと素敵( ´艸`)今まで作り溜めてきた我が家のおいしいレシピ【ウチのウマれぴ】を少しずつUPしていきます✨
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 小松菜 エリンギ 干し貝柱

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