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うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え
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うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え-レシピのメイン写真

うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

2025/6/7 話題入り🎉

お好きなお刺身と海苔の佃煮だけのレシピ❣
磯の風味と、あの甘じょっぱい味…🤤
🍚も🍻も進みます♬
特売のお刺身を発見したら是非♬

【生い立ち】
海に囲まれた鮮魚に目のない道産子❣
代々農業を営む家系で育ち、雪が溶けると大忙し💦
「パパっと一品作れないか」と…
そんな時に、目の前にあったのが海苔佃❣
原材料を見ながら…
「づけ」の調味料とほぼ同じ…
更に「海苔🟰磯の香り」で風味良し⁉️
と、和えてみたところ…「イケるっしょね🤤」と♬

プロフに掲載している通り、脳手術後の半身麻痺…癌も進行し現在入院生活の身…
自分が旨いと思った料理を残したい…どなたかのお役に立てれば…との想いが強く♬

2025/6/7 話題入り🎉

お好きなお刺身と海苔の佃煮だけのレシピ❣
磯の風味と、あの甘じょっぱい味…🤤
🍚も🍻も進みます♬
特売のお刺身を発見したら是非♬

【生い立ち】
海に囲まれた鮮魚に目のない道産子❣
代々農業を営む家系で育ち、雪が溶けると大忙し💦
「パパっと一品作れないか」と…
そんな時に、目の前にあったのが海苔佃❣
原材料を見ながら…
「づけ」の調味料とほぼ同じ…
更に「海苔🟰磯の香り」で風味良し⁉️
と、和えてみたところ…「イケるっしょね🤤」と♬

プロフに掲載している通り、脳手術後の半身麻痺…癌も進行し現在入院生活の身…
自分が旨いと思った料理を残したい…どなたかのお役に立てれば…との想いが強く♬

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うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

2025/6/7 話題入り🎉

お好きなお刺身と海苔の佃煮だけのレシピ❣
磯の風味と、あの甘じょっぱい味…🤤
🍚も🍻も進みます♬
特売のお刺身を発見したら是非♬

【生い立ち】
海に囲まれた鮮魚に目のない道産子❣
代々農業を営む家系で育ち、雪が溶けると大忙し💦
「パパっと一品作れないか」と…
そんな時に、目の前にあったのが海苔佃❣
原材料を見ながら…
「づけ」の調味料とほぼ同じ…
更に「海苔🟰磯の香り」で風味良し⁉️
と、和えてみたところ…「イケるっしょね🤤」と♬

プロフに掲載している通り、脳手術後の半身麻痺…癌も進行し現在入院生活の身…
自分が旨いと思った料理を残したい…どなたかのお役に立てれば…との想いが強く♬

2025/6/7 話題入り🎉

お好きなお刺身と海苔の佃煮だけのレシピ❣
磯の風味と、あの甘じょっぱい味…🤤
🍚も🍻も進みます♬
特売のお刺身を発見したら是非♬

【生い立ち】
海に囲まれた鮮魚に目のない道産子❣
代々農業を営む家系で育ち、雪が溶けると大忙し💦
「パパっと一品作れないか」と…
そんな時に、目の前にあったのが海苔佃❣
原材料を見ながら…
「づけ」の調味料とほぼ同じ…
更に「海苔🟰磯の香り」で風味良し⁉️
と、和えてみたところ…「イケるっしょね🤤」と♬

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材料

(刺身100gの分量)
  • 【基本の材料】
  • お刺身(今回はマグロの冊) 100g
  • 海苔の佃煮 大さじ1
  • 【オススメ追加食材/工程14参考】
  • 新玉ねぎ(玉ねぎ) 1/4個
  • アボカド 1/2個
  • マヨネーズ(又はごま油) たら〜り後がけ♬
  • (※こってり派の方はマヨ追加オススメ😋)
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作り方

  1. 1

    【材料の用意】             お刺身は作る方の好みに合わせて用意してください♬

  2. 2

    今回はまぐろ♬           サーモンや鰤、ほたてなどの貝類でも😋

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方2写真
    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方2写真
  3. 3

    海苔の佃煮は各ご家庭に常備しているもので♬                 (我が家の常備品⬇️)

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方3写真
  4. 4

    【オススメ追加食材】       こってり濃厚&シャキシャキ食感がたまらないオススメ追加食材⬇️

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方4写真
  5. 5

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  6. 6

    【調理開始】               まずは、刺身をお好きな大きさにカットします❣

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方6写真
  7. 7

    そこへ海苔の佃煮を加えて和える❣        …っという…ホント簡単なレシピ💦   

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方7写真
  8. 8

    あっという間にはい❣完成🙌

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方8写真
  9. 9

    たったこれだけのレシピなのですが、とろ~り絡む海苔の佃煮がコレまたイケるんです🤤

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方9写真
  10. 10

    強いて言うなら…           定番の刺身の“づけ”をよりも濃厚で…  トッピングに刻み海苔を➕️したような味わい😋

  11. 11

    あのとろ~りとした甘じょっぱい海苔の佃煮を活用することで、食材によく絡み、づけよりもスピーディーに仕上がります♬

  12. 12

    (⚠️各種刺身、お使いになる海苔の佃煮によっても味は様々なので最後に味見をしながら調整を❣)

  13. 13

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  14. 14

    【オススメ追加食材】          我が家で出現率の多い追加食材🤤

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方14写真
  15. 15

    玉ねぎを薄くスライスし水に晒してシャキッとさせます❣水分をよく絞り、食べやすく切ったアボカドとお好みのお刺身、

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方15写真
  16. 16

    海苔の佃煮を混ぜ合わせれば完成🙌      そしてトッピングにマヨネーズorごま油を…🤤コレが合うんです😋

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方16写真
    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方16写真
  17. 17

    (⚠️追加食材を加える時は、味見をしながら海苔の佃煮を増やすなど要調整を❣)

  18. 18

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  19. 19

    2025/6/5【追記】            「流石ナイスアイデア🙌」とつい驚いてしまったのが、

  20. 20

    クックI7I5L1☆@cook_40127915からいただいた此方の作品💡✨️ お料理への愛が伝わってきますネ🥰

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方20写真
  21. 21

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  22. 22

    🌻ここからは皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいのでリピ以外の方限定に🙏)

  23. 23

    2025/5/23【記載日】            🌻Dellaたんへ〜オイラの大好物の鰤で寝起きから幸せ最高潮ダニ🥰

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方23写真
  24. 24

    そして、オイラのオススメの味変までお試しして下さるとは🫢💞貴重なご感想にも幸せ一杯😍Dellaたんの優しさ➡️即編集ダニ😁

  25. 25

    2025/5/23【記載日】            🌻みっCへ〜海苔の佃煮と相性の良いカツオでお見舞いに来て下さり🥰

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方25写真
  26. 26

    赤身魚の中でも栄養素が高いカツオは、刺身だと苦手な方も多いと…💦海苔の佃煮と和えれば生臭さも軽減し食べやすく😋

  27. 27

    薬味を買い揃えるよりも安上がり🙌しかも冷凍とは思えない仕上り🫢✨️お色もキレイに食卓が華やか〜に😍いつもホント有難うネ🤗

  28. 28

    2025/5/25【記載日】          🌻runaCへ〜魚介類好きのオイラにはたまらない魅力的なお見舞い😍

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方28写真
  29. 29

    そのそそられちゃうお写真についつい隙間という隙間に文字を書き込み😆新鮮な朝市の魚介類で此方来て下さった事に深く感謝ダニ🤗

  30. 30

    2025/6/8【記載日】             🐢みかCへ〜お届け通知が来て開いてみると…なんと🫢素敵なお写真が🥰😋

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方30写真
  31. 31

    厳選された食材(道産タコ)に、添えものにも一工夫凝らして仕上げて下さったみかC😆そして普段から刺身を多く扱うみかC

  32. 32

    だからこそのセンス光る盛り付け方にもご注目😉👍リーチガール&頑固な🧠オイラへご報告などいつもホント有難うネ🤗

  33. 33

    2025/6/8【記載日】           👯としCへ〜⬆️リーチガールみかCレポを拝見後、「あと一人」とウキウキして

    • うちの味☆調味料要らず❣刺身の海苔佃和え作り方33写真
  34. 34

    いたところ…「来ましたぁ〜🙌としC女神様のご登場ダニ〜📣🫶」このオイラの嬉しさ➡️としCや皆にうまく伝わるダニかな⁉️🤔

  35. 35

    そして、作品もオイラの好きな組合せで、コレにも女神様にメロメロ〜と😍「なんなら今から煙突から侵入⁉️😎」と思ったほど😆

  36. 36

    🏡に帰れる時だけレシピアップや皆のレシピ作りできるオイラ🥲だからこそホント嬉しいダニよ😭💞そして絵文字にもネ🥰あんがと🤗

  37. 37

    ※🐢&👯へ〜時間差ない御二人のお見舞いでオイラ昨日一日中嬉しくって😍バタバタはしゃいでいたダニ(笑🤣

  38. 38

    毎日料理したくても…その分、やっぱり次回の🏡迄の間に一つでも話題入りすると嬉しいもんダニ🥲

  39. 39

    しかも、🏡でのお料理作り、誰の何作るか即決できるのも嬉しいんダニ🙌オイラの📱📎だらけ…💦当日まで迷い続けると

  40. 40

    買物も大変なことになるし、料理作りも台所もホント“ワヤ”💧オイラだけならまだしも…来客にも手伝ってもらうハメになるから

  41. 41

    毎回申し訳なくってね💦だからこそ、迷わずクックすることを優先‼️その目安として、

  42. 42

    「外泊(外出)時にアップしたレシピへお見舞いに来て下さった方々」のレシピを😉今回、としCからマルゲリータや此方の女神様

  43. 43

    として来て下さった事で、「Kcレシピ決」👍オイラが食いたいって想ったお料理、何品か作る予定ダニ🤗そして、みかCからも

  44. 44

    手間暇かかるパンお見舞いや此方のリーチガール、はたまた、2日前のご報告プロフ🙇‍♀️オイラとみかCのやり取り見て

  45. 45

    わざわざKcスクショも送ってくれて😭これもみかCからのご報告なければオイラだけではどーする事もできなかったダニ…😢

  46. 46

    だからこそ、次回の🏡お料理、Kc&みかCレシピを仲良くくっつけて撮影しようと😁💞もちろん、どんだけバタバタしてても

  47. 47

    なるべくリアルレポを目指して編集&送信予定を😉そして、としCへは直接お伺いできない分、Kcお料理作りや、としC追いしか

  48. 48

    できないけど、ホントいつも感謝してるんダニよ🥲🫶毎日お料理できる身なら毎日でもとしC追いしたいぐらい😆

  49. 49

    外泊や外出の時に作っておいたお料理がとしC追いになるよう、オイラも次回「としCの作りそうなレシピは…⁉️🤔」と考えながら

  50. 50

    作ってみるダニ(笑)😁あっ、でもね💦今回、前回の外出日後〜昨夜にかけてのお見舞い(お返事できていない御方)、

  51. 51

    結構人数多くって💦お返事作りだけでいっぱいいっぱいかもダニ💧としC追いできそうなレシピ作るお時間あるかな〜😣

  52. 52

    あんまりここさ滞在してたらお礼コメ吹っ飛ばした皆に怒られちゃうダニな🙏💦ほな、この辺で午後の点滴も開始➡️きっと🙈💤ダニ笑

  53. 53

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

和えるだけの簡単なレシピなのでコツはナシ💦淡白なお刺身や脂のノリがイマイチなお刺身にはマヨネーズorごま油を追加するとトロに大変身🧚‍♀️また、作る方のアイデア次第でわさびを足すなど楽しんでいただけると幸🤗納豆や豆腐などとも試し済み(笑)👍

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2025/05/19 17:32に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
Kc〜念願の話題入🤗Kc団長応援おかげ🫶皆への感謝の想い➔一日も早く親族の疲れ癒えること🙏➔リアルなコラボセット作りで我が家の気持ちを🍀6/11【17:59】ほかC〜工程内拝読里芋情報あんがとダニ🥰【13:07】🛒行っちゃい😂☕➕️購入食材お片付け後➔お出かけ🚗♿💨車内で今朝のコラボセット順に編集予定と🤗【7:48】Kc〜📣うにC〜📣Pfスクショし🙆‍♀️続々と嬉しい作コメ届き🤗👁️はなんだけど…編集は楽しみの一つ💪ただ思うように👁️が動かなく😣編集に誤字脱字あったらご勘弁を🙏誤字脱字で誤解だけは辛ダニ😣6/10【9:18】キャ〜(笑💨🏥遅刻ダニィ〜🤣親族🚗準備➔急ぎ此方💨今朝の朝飯は洋食😋お初トライ🎁でお見舞い下さった方々のコラボセット作らせてもらったダニ🤗編集午後から点滴合間に🙏6/9【4:16】今まで週一ペースでレシピアップしてたオイラ…20日間ナシでそれほど身体👁️悪くって昨日ご近所③から頂いたお野菜と久々の🛒誘惑爆買品で親族の食いたいもん作ってあげて😊誤字脱字が気になる所ですが…レシピアップさせてもらいました🙇‍♀️AM6:00〜PM12:00までは📱親族厳重管理…6/8【12:10】無事帰宅🎉で、お留守番の🍶飲み親族ったらご近所③に連絡💦➔🏡の中入ったらご近所③🍵飲んでて😳💨😂退院㊗️としてお野菜も😨買物前にお野菜GETできたのはいいけど…お野菜片付けてから🛒予定計画…全て遅と尚、数日間の入院中の🎁合計40件以上と💨古い🎁順から、1人1人作品作ってお伺いする予定退院㊗️🎁は有難く頂戴するしかなく🙇‍♀️6/7【12:20】まずはみっこへ少しだけ🖊️➔昨夜から順に作コメ入れを💨尚、明日退院予定日、朝一の検査次第で決まります。なので今日はなるべく📱手に持たないよう、この後の🎁の作コメ入れも我慢したいと…🙈6/6【12:43】入院②日目…【みっこ】へ🖊️6/5【17:37】できるだけ文字沢山、編集作業だけで👁️ホント精一杯で🙏昨日からかなりの🎁数で🙇‍♀️6/4【13:22】PM3:30〜麻酔し👁️の詳しい検査開始。もし状態が悪ければが、明日金〜日の間、集中治療➔月曜退院になるとのこと。作コメやRCはオイラが📱持てれる状態の時に🙏🍀🧠手術後の視神経への後遺症➕️一日おきの抗がん治療の副作用…目や身体の負担が大きいため、簡単レシピへの🎁リピ🎁は、有難く頂戴させてもらってます🙏🍀2025/9/17〜からの入院4ヶ月間分、未だ作コメ未記入多と🙏🍀手術前の作品は分かりやすいよう背景を「白」で編集を。🍀現在一日おきに🏥で放射線治療➕️抗がん治療、目の治療と皆と繋がっていたい…だから、ちょこ②遊びに来て下さる方々のお料理ばかり毎日作っちゃうんだと思う…身体も大切だけど心も大事にしたい。取り除けなかったいくつかの小さな危険物を🧠に抱え…いつまた倒れてしまうのでは…という不安と恐怖心を振り払うために👩‍🍳作ってしまうんだと思う…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00〜脳手術4/21【6:02】そぅ…人って究極の崖に立たされた時…とんでもない考え方&行動力、発揮する…👨‍⚕️の説明も聞いてるのに、親族達はオイラのために一緒に台所に立ってくれる…その来客の気持ち…行動の意味…分かるっしょ…奇跡ね…クックから奇跡もらいたいダニ…クックのメンバーさん達から奇跡、もらいたいダニ…こんなオイラだけど…奇跡もらえるかな!?🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。
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刺身 海苔 まぐろ アボカド 新たまねぎ 玉ねぎ

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