にんにく、とうがらしをみじん切りにする

タコをスライス（ぶつ切りに）する。

にんじんを千切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。

④に①を入れて加熱する。

⑤がフツフツしてきたら、タコを入れて炒める。

にんじんを入れて更に炒める（タコに火が通り過ぎるのが嫌なら、にんじんを入れる前にタコを抜く）。

にんじんに火が通ったら塩コショウで味を整える。