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鶏のガーリックバター醤油炒め
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鶏のガーリックバター醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏のガーリックバター醤油炒め

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

キッチンに広がる香ばしいバターとにんにくの香り🧄🧈
ジュワッと焼かれる鶏肉の音が、食欲のスイッチをONにしてくれる🔥

鶏肉は、外はパリッと中はジューシー🥢
バターでコクを、醤油で香ばしさを、にんにくでパンチを効かせて…まさにご飯泥棒🍚💥

忙しい日でもサッと作れて、
食卓が一気に華やぐお手軽絶品おかず🎶

ご飯にのせて丼にしてもよし🍱
お弁当にもぴったり🍱💕
冷めても美味しいのがうれしいポイント!

今日の夕飯はこれで決まり😉
お腹も心も満たされる最強コンビで、
いただきますっ🙏✨

キッチンに広がる香ばしいバターとにんにくの香り🧄🧈
ジュワッと焼かれる鶏肉の音が、食欲のスイッチをONにしてくれる🔥

鶏肉は、外はパリッと中はジューシー🥢
バターでコクを、醤油で香ばしさを、にんにくでパンチを効かせて…まさにご飯泥棒🍚💥

忙しい日でもサッと作れて、
食卓が一気に華やぐお手軽絶品おかず🎶

ご飯にのせて丼にしてもよし🍱
お弁当にもぴったり🍱💕
冷めても美味しいのがうれしいポイント!

今日の夕飯はこれで決まり😉
お腹も心も満たされる最強コンビで、
いただきますっ🙏✨

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

キッチンに広がる香ばしいバターとにんにくの香り🧄🧈
ジュワッと焼かれる鶏肉の音が、食欲のスイッチをONにしてくれる🔥

鶏肉は、外はパリッと中はジューシー🥢
バターでコクを、醤油で香ばしさを、にんにくでパンチを効かせて…まさにご飯泥棒🍚💥

忙しい日でもサッと作れて、
食卓が一気に華やぐお手軽絶品おかず🎶

ご飯にのせて丼にしてもよし🍱
お弁当にもぴったり🍱💕
冷めても美味しいのがうれしいポイント!

今日の夕飯はこれで決まり😉
お腹も心も満たされる最強コンビで、
いただきますっ🙏✨

キッチンに広がる香ばしいバターとにんにくの香り🧄🧈
ジュワッと焼かれる鶏肉の音が、食欲のスイッチをONにしてくれる🔥

鶏肉は、外はパリッと中はジューシー🥢
バターでコクを、醤油で香ばしさを、にんにくでパンチを効かせて…まさにご飯泥棒🍚💥

忙しい日でもサッと作れて、
食卓が一気に華やぐお手軽絶品おかず🎶

ご飯にのせて丼にしてもよし🍱
お弁当にもぴったり🍱💕
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今日の夕飯はこれで決まり😉
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材料

2人分
  • 鶏肉 250g
  • 長ねぎ 1本
  • しめじ 1パック
  • にんにくみじん切り 1片
  • 片栗粉 大1
  • 酒 大1
  • サラダ油 大1
  • バター 15g
  • タレ
  • 醬油 大1.5
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 小1
  • オイスターソース 小2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切り、袋に入れて酒と片栗粉も加え、よく混ぜる

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    タレの材料を混ぜわせておく

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    ネギは斜め切り、しめしは石づきをとりほぐす

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を皮目から焼く。こんがり焦げ目がついたら裏返し火を通す

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方4写真
    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    鶏に火が通ったら、にんにくのみじん切り・長ネギを加え炒める
    *長ネギに軽く焼き色が付けるのが美味しさのカギ

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方5写真
    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    しめじを加え炒める

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせておいたタレを加え、全体に絡める

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方7写真
  8. 8

    最後にバターを加え、溶かしながら全体に絡める

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方8写真
    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて召し上がれ、お好みでブラックペッパーをかけても美味しいよ

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方9写真
  10. 10

    岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
    主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
    https://ciao2023.com/

    • 鶏のガーリックバター醤油炒め作り方10写真
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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2025/05/17 06:05に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 シメジ 片栗粉 にんにく バター 酒 長ネギ

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