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大根サラダ(胃腸の働きを改善、風邪予防)
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大根サラダ(胃腸の働きを改善、風邪予防)-レシピのメイン写真

大根サラダ(胃腸の働きを改善、風邪予防)

あこびちの養生日和
あこびちの養生日和 @cook_akobichi

★【胃もたれ、喉の不快感、ストレス、お腹の張り等…】を改善します《気力が巡る養生サラダ》です!
★風邪の予防にも…
★ストレスや不規則な生活による、イライラや不安感、不眠など…気の停滞の解消を手助けしてくれます
(胃が弱るとストレスを感じやすくなります。大根サラダで体を温め、食欲不振を改善して、ストレスに負けない身体を作りましょう!)
★塩は、ひとつまみだけ!
腎臓に負担がかからないように、なるべく塩を使わないようにしました

★【胃もたれ、喉の不快感、ストレス、お腹の張り等…】を改善します《気力が巡る養生サラダ》です!
★風邪の予防にも…
★ストレスや不規則な生活による、イライラや不安感、不眠など…気の停滞の解消を手助けしてくれます
(胃が弱るとストレスを感じやすくなります。大根サラダで体を温め、食欲不振を改善して、ストレスに負けない身体を作りましょう!)
★塩は、ひとつまみだけ!
腎臓に負担がかからないように、なるべく塩を使わないようにしました

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大根サラダ(胃腸の働きを改善、風邪予防)

あこびちの養生日和
あこびちの養生日和 @cook_akobichi

★【胃もたれ、喉の不快感、ストレス、お腹の張り等…】を改善します《気力が巡る養生サラダ》です!
★風邪の予防にも…
★ストレスや不規則な生活による、イライラや不安感、不眠など…気の停滞の解消を手助けしてくれます
(胃が弱るとストレスを感じやすくなります。大根サラダで体を温め、食欲不振を改善して、ストレスに負けない身体を作りましょう!)
★塩は、ひとつまみだけ!
腎臓に負担がかからないように、なるべく塩を使わないようにしました

★【胃もたれ、喉の不快感、ストレス、お腹の張り等…】を改善します《気力が巡る養生サラダ》です!
★風邪の予防にも…
★ストレスや不規則な生活による、イライラや不安感、不眠など…気の停滞の解消を手助けしてくれます
(胃が弱るとストレスを感じやすくなります。大根サラダで体を温め、食欲不振を改善して、ストレスに負けない身体を作りましょう!)
★塩は、ひとつまみだけ!
腎臓に負担がかからないように、なるべく塩を使わないようにしました

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材料

2~4人分
  • 大根 200g
  • しそ 10枚(お好み)
  • カニカマ 10本(お好み)
  • 塩 ほんのひとつまみ
  • ◾️調味料◾️
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粗びき黒コショウ 少し多め
  • 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、スライサー(包丁)で千切りにする

  2. 2

    ①の大根に、【ほんのひとつまみの塩】を振り、軽くもんでおく(→水気をきる)

  3. 3

    しそを千切り

  4. 4

    カニカマをほぐしておく

  5. 5

    ボールに【水気を切った大根・しそ・カニカマ・マヨネーズ・黒コショウ・白ごま】を入れてよく混ぜ合わせる

    • 大根サラダ(胃腸の働きを改善、風邪予防)作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけて、出来上がり!

    • 大根サラダ(胃腸の働きを改善、風邪予防)作り方6写真

コツ・ポイント

●《塩は、大根の水気を切る為に、ほんのひとつまみ!》
●粗びきの黒コショウを少し多めに使い、パンチのある味付けにして物足りなさを感じさせないようにしました
(コショウの摂りすぎは、胃を荒らしてしまうので、摂りすぎには注意してください)

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あこびちの養生日和
あこびちの養生日和 @cook_akobichi
2025/05/17 09:37に公開
✿「漢方養生指導士初級」取得未病(検査で異常は無いが調子が悪い)を治し、四季の変化・体質・体調に合わせて、より健康で美しく過ごせるように、漢方基礎理論の知識を身につけました✿「生活習慣病予防プランナー」取得 *────────────────────*□ 家族が入院治療時の《薬•手術の後遺症》の影響で【腎機能が弱る】…現状維持の為、腎臓に良いレシピを考案中…□ 高齢の両親の為に…少ない量でも栄養価の高いレシピを考案中…□ 家族の入院で、看病する側の健康についても深く考えるようになりました🍚食べ物から家族の体の不調を優しくコントロール出来るようなレシピを考えていきたいと思っています
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 カニカマ

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