作り方
- 1
おくらはヘタの周りの硬い部分を、包丁で面取りするように削り取り、軸の硬い部分も切り落とし、肉を巻き付ける
- 2
フライパンに肉の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして中火で2分焼く。上下を返して2分程焼く。
- 3
肉に火が通ったら蓋を取り、余分な脂を拭き取り、こしょう、牡蠣だし醤油を回し入れ、肉に絡めながら煮詰める
コツ・ポイント
ヒガシマルの牡蠣だし醤油を使ってます
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☆☆オクラの肉巻き☆☆ポン酢バージョン ☆☆オクラの肉巻き☆☆ポン酢バージョン
巻くだけ簡単！オクラとポン酢でさっぱりヘルシーなのに、ご飯が進む！！メインのおかずにぴったりです(*^^*)
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その他のレシピ
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