生姜焼き新玉煮のせ
月並みな生姜焼きですが、新玉ねぎ煮と合わせることで、マンネリを回避できます、ぜひ。
作り方
- 1
醤油、みりん、お酒、お砂糖、生姜(たれ)を混ぜておく
- 2
材料を用意(生姜焼きのお肉、新玉ねぎ、たれ)
- 3
新玉ねぎはスライサーでスライスしておく。新玉ねぎもおへそ(中心部にある根)をV字にカットです〜
- 4
フライパンに油大さじ1〜2をひき、お肉、を片面から焼く(火加減は常時中火で)
- 5
片面お肉に色がついて焼けてきたら、もう片面。その際に作っておいたタレの半分くらいを入れて味付けをする。
- 6
今度は、新玉ねぎのフライパンを作ります。スライスした新玉ねぎの水分を摂って(クッキングペーパーなどで)
- 7
新玉ねぎを入れたフライパンに、残りのタレを入れます。ほんの数分でOKです。
- 8
お肉にスライスした新玉ねぎ煮をのせたら出来上がり!
コツ・ポイント
生姜焼きは各々のやり方でOKです。
新玉ねぎ煮をのせると、また違った風味を感じられ好評でしたので、アップしました😃
味付け(タレ)が濃いかも知れませんので、調整してください😃よかったら👍
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24739676












