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びん長まぐろの簡易カルパッチョ
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びん長まぐろの簡易カルパッチョ-レシピのメイン写真

びん長まぐろの簡易カルパッチョ

Gonbao
Gonbao @gonbao

簡単に作るびん長まぐろのカルパッチョです。

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材料

1~2人分
  • びん長まぐろ(柵) 100g
  • クレイジーソルト 適量
  • レモン汁 適量
  • オリーブオイル 適量
  • イタリアンパセリ(みじん切り) 少々
  • ピンクペッパー(手で潰す) 少々
  • 付け合わせ野菜 適量
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作り方

  1. 1

    付け合わせ野菜を添えたお皿に、まぐろをスライスして並べる。

  2. 2

    クレイジーソルト、レモン汁、オリーブ油を振り、パセリとピンクペッパーを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

まぐろを切って並べて、塩、レモン汁、オリーブオイル、などを振るだけです。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2025/05/18 01:29に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の2拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

カルパッチョ まぐろ イタリアンパセリ

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