ポリ袋に片栗粉入れて、鶏胸肉をキッチンバサミで小さく切って中に入れて口を結び振る。

余分な片栗粉を落として熱したフライパンにサラダ油をしいて両面焼き色が付くまで焼く。

ケチャップ、はちみつ、醤油を混ぜてフライパンに入れて鶏肉と絡める。

お皿に盛ってお好みで白ゴマを振る。