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ウォーターサーディン オイル大さじ1で-レシピのメイン写真

ウォーターサーディン オイル大さじ1で

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

オイル入りのイワシの水煮。油っこくなく、パサパサしすぎず、食べやすいです^ ^

オイル入りのイワシの水煮。油っこくなく、パサパサしすぎず、食べやすいです^ ^

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ウォーターサーディン オイル大さじ1で

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

オイル入りのイワシの水煮。油っこくなく、パサパサしすぎず、食べやすいです^ ^

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材料

3人分
  1. 下処理済みイワシ15cm程度 10尾
  2. 水 150ml
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 天然塩 2つまみ
  5. お好みのハーブ 適量
  6. ネギの青いところ 適量
  7. しょうが薄切り 数枚
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作り方

  1. 1

    イワシを鍋に並べ、すべての材料を鍋に入れる。蓋をして中火〜弱火で加熱する。

    • ウォーターサーディン オイル大さじ1で作り方1写真
  2. 2

    途中で裏表を返す。身が崩れやすいので、裏返したくない場合は、少し水分を多めにして落とし蓋で水分が回るようにしてください、

  3. 3

    10〜15分煮たら出来上がり♡

    • ウォーターサーディン オイル大さじ1で作り方3写真

コツ・ポイント

ハーブはローズマリーとカキドオシを使用しました。お好みで^ ^

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2025/05/19 04:49に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、170万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年3月、古民家をリノベした薬草カフェ「妖精のごはん」をオープンするためのプロジェクトを開始します!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様と、コミュニティーを作っていく予定です。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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