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ミートソース覚え書き

わたし
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材料

  1. ひき肉 200
  2. 玉ねぎ 1
  3. にんじん 1
  4. ピーマン 5
  5. 小麦粉 大さじ1強
  6. ⭐︎トマト缶 1
  7. ⭐︎ケチャップ 大さじ2
  8. ⭐︎ウスターソース 大さじ2
  9. ⭐︎ニンニクチューブ 3cm
  10. ⭐︎しょうがチューブ 3cm
  11. ⭐︎砂糖 大さじ2弱
  12. ⭐︎コンソメ 大さじ2
  13. ⭐︎水 1カップ
  14. 塩 適量
  15. コーン お好みで
  16. チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒める

  2. 2

    ある程度炒めたら小麦粉をまぶして混ぜて、⭐︎を全て入れて5〜10分煮詰める

  3. 3

    仕上げに塩で味整えて完成！

コツ・ポイント

覚え書き
にんにくとしょうがはかいてる分量より多めの方が私は好き

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わたし
わたし @cook_40426622
2025/05/19 10:41に公開
覚え書き用。
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