アプリでひらく作り方
- 1
A.B.に使うだし汁を用意 まず30日に昆布を水に浸し戻しておく
- 2
31日大晦日 昆布を取り出し出汁パックを入れ一煮立ちさせ出汁を引いておく
- 3
A.B.用に分ける
- 4
A.用に鍋に移し一煮立ちさせたら白味噌、合わせ味噌を入れ粗熱を取って冷蔵庫で一晩寝かせる
- 5
B.用に鍋に移し一煮立ちさせ1.から入れ次に2.を入れ火を通してそのまま粗熱取り冷蔵庫て一晩かせる
- 6
食べる当日 お椀の分だけ飾り用に三つ葉は根を取り3本取って片結び 好みの寿かまぼこは切っておく 柚子は皮をを削ぐ
- 7
A.B.一煮立ちさせ その間に丸餅を焼く
- 8
お椀に丸餅を好きな数置き B.をお椀に注ぐ
- 9
その上に1.2.を綺麗に並べ 三つ葉寿かまぼこ柚子の皮をのせれば完成👍
コツ・ポイント
☝️❶は30日に行ってください
❷〜❺は大晦日に用意しておく
❻〜❾は当日❣️
つくれぽ
愛する旦那様のために 日々失敗しながらもいろんなお料理に挑戦中🥰お料理もわたしも日々進化中です💫レシピの覚え書きも兼ねてはじめました🪄✨ぜひぜひ つくれぽも書いてくださると励みになります✨IG📱@tomoedayoooooooon楽天ルーム🛒 https://room.rakuten.co.jp/room_e999e83895/items
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