茶こしとカップで簡単♪水切りヨーグルト♪

Newチヨコっと♪
Newチヨコっと♪ @cook_40268607

深めな茶こしと、カップやコップで簡単に

おひとり様レシピ、ちょっと欲しい時に便利です
場所取らずすっきり。しっかり水切りできますよ( ˙-˙👌)

ひと揃い有れば、いつでも手軽にできるので便利です♪

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材料

  1. ヨーグルト 使いたい分・適量
  2. ☆必要なもの
  3. きゅうす用茶こし(深型) ひとつ
  4. カップ、コップなど ひとつ
  5. コーヒーフィルター、またはクッキングペーパー(リード) 1枚

作り方

  1. 1

    茶こしを準備。私は以前使っていた陶器の急須が欠けてしまい、不要になった中の茶こしをリユース✨単に捨てれないタイプの人間…

  2. 2

    そして茶こしが丁度良く収まる容器、または少し浮く感じになっても良いです。下にホエーが溜まるので深めのものを使います。

  3. 3

    容器に茶こしを入れ、コーヒーフィルターまたはクッキングペーパーをセットします。フィルターの方がきっちり水切りできます。

  4. 4

    ヨーグルトを入れる。 今回はヨーグルト100g入れてみました。此方の茶こしでは140gまで入りました。

  5. 5

    ラップをきっちり密着させ(私は更に輪ゴムをします)冷蔵庫で保存。

  6. 6

    一晩放ったらかしで水切りしました。しっかり水切りできました。まるでお豆腐のようだわꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)♪

  7. 7

    計量してみたら、*水切りヨーグルト⇒47g *ホエ⇒50ccくらいでした。ヨーグルトの重さは約半分になりました。

  8. 8

    もし、水切りヨーグルトが固いな~と思ったら、作るお料理によって、ホエーを少し戻して固さ調節して下さいね。

  9. 9

    ☆クックI7I5L1さんのほろ苦~なヨーグルトコーヒーID20289286にも水切りヨーグルトを使っています♪

  10. 10

    私は少しホエーを戻して作ってます。二層がキレイで美味し~のよ(,,> <,,)🩷サイコーヒー ✮**

コツ・ポイント

茶こしは小さいとヨーグルトが少ししか入らないので、大きく深型が良いです。水切りヨーグルト、ホエーは2、3日で使い切って下さい。ヨーグルト1箱は茶こしでは、無理ですので他レシピでお願いします(*^^*)

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