コチュジャンをお酢で伸ばす感じにして混ぜると混ぜやすいです。
容器に入れて振ってから冷蔵庫で保管すると味が馴染みます。
保存が効くので、我が家では倍量作ってます。
ただ混ぜるだけだし、韓国ショップなどで買うと高いのでぜひお試し下さい。