5分副菜☆丸ごと新玉ねぎのレンジ蒸し。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
新玉ねぎを丸ごとレンジで4分加熱するだけ！とろとろで甘さが引き立つ旬の時期ならではの美味しい食べ方です。
レシピの生い立ち
白子の玉ねぎ農家さんから今年も新玉ねぎを10kg以上いただきました。レンジ蒸しはスライスしてサラダにするよりも手間なく簡単なので頻繁に作ります。
アプリでひらく作り方
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新玉ねぎは上下を切り落として皮を剥き、上下に十字に切り込みを入れる。（1/4〜1/3程度の深さまで）
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- 2
耐熱皿に玉ねぎを入れてラップをし600wのレンジで4分加熱する。
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- 3
加熱終了後ラップをはずし、ごま油、醤油、鰹節をかける。
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コツ・ポイント
加熱時間は目安にしてください。200gの玉ねぎで4分で中までとろとろになります。調味料は目分量で大丈夫です。※レンジから取り出すとき、ラップを外す際はとても熱いので火傷に注意してください。
リアクション
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