ゆで卵とブロッコリーとエビのマヨサラダ

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

さっぱりしながらも、食べ応えもあるサラダです

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材料

2人分
  1. ブロッコリー(冷凍) 10個くらい
  2. ボイル海老 1パック
  3. ゆで卵 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. カンタン 大さじ1
  6. マスタード(チューブ) 2cm

作り方

  1. 1

    冷凍のブロッコリーを他の料理している間に出しておき、柔らかくなってきたら食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ブロッコリーをレンジで1分温める

  3. 3

    マヨネーズ・カンタン酢・粒マスタードを混ぜ合わせる

  4. 4

    ブロッコリー・ボイル海老をボウルに入れ、3のソースを絡めて混ぜ合わせる

  5. 5

    ゆで卵をむき、くし形に切る

  6. 6

    お皿に盛り付け、最後にマヨネーズを適当にかけて出来上がり

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、コツはないです
ボイル海老もゆで卵も出来上がったものを買えばとても楽です

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レシピ作者

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899
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