サーモンときゅうりのユッケ

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

味がしみて、きゅうりもたくさん食べられます

サーモンときゅうりのユッケ

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材料

2人分
  1. サーモン短冊 100g弱
  2. きゅうり 1本
  3. 温泉卵 1個
  4. 白ゴマ 適量
  5. ごま 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. オリゴ糖 大さじ1/2
  8. にんにくチューブ 2cm
  9. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンは2cm角くらい、きゅうりは1cm角くらいに切る

  2. 2

    コチュジャン・オリゴ糖・ごま油・醤油・にんにくチューブを混ぜ合わせる

  3. 3

    ボウルに1と2を混ぜ合わせる
    白ゴマも入れてさらに混ぜる

  4. 4

    お皿に盛り付け、真ん中にくぼみを作って温泉卵をのせたら出来上がり

コツ・ポイント

他の料理より先に作って、若干冷蔵庫で置くとより味がしみて美味しいです

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