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やわらか無限鶏

mimi
mimi @cook_75440621

とにかく簡単!鶏胸肉なのにびっくりする柔らかさ!

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材料

1人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩 小さじ1/2
  • 長ネギ 1/2本
  • ★塩 2つまみ
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ★黒コショウ 適量
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★レモン汁 小さじ1/2〜
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフォークで全体を刺し、塩小さじ1/2を刷り込んで耐熱容器に入れる

  2. 2

    ラップをかけ電子レンジ(600w)で4分加熱してそのまま6分放置する

  3. 3

    長ネギをみじん切りにしておく

  4. 4

    肉を取り出して切り器に盛る

  5. 5

    容器に残った蒸し汁に長ネギ、★を混ぜ合わせ❸の肉にかける(お好みでラー油をかけたら完成)

コツ・ポイント

長ネギが辛い場合は、⭐︎を混ぜ合わせたあとに軽く電子レンジで温めると辛味が飛びます

黒コショウとラー油は多めがオススメ!味を見て足してください

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mimi
mimi @cook_75440621
2025/05/22 14:15に公開

このレシピのキーワード

鶏胸肉 長ネギ

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