ほりにしでお手軽!シイラの香草パン粉焼き
アウトドアスパイスほりにしを使った香草パン粉焼きです。
メカジキなどの魚でもおいしく作れます。
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シイラに白ワイン、塩、こしょうを振り、しばらく置く。
☆の材料を混ぜ合わせる
シイラに②の香草パン粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火でじっくり焼き色を付ける。
裏返して蓋をし、反対側も弱めの中火でじっくり焼く。
中まで火が通れば完成。
仕上げにパセリを振っても◎
ほりにしは多めに入れたほうがおいしいです。
焼くときは気長にじ〜っくり焼いてください。焼きが甘いと衣がはがれます、、、
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