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塩分25%の「魔法の梅」で絶品梅おにぎり
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塩分25%の「魔法の梅」で絶品梅おにぎり-レシピのメイン写真

塩分25%の「魔法の梅」で絶品梅おにぎり

和歌山のいつつぼし直送便!5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
和歌山のいつつぼし直送便!5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ @5starmarche
和歌山県

山森農園の塩分濃度25%の白干梅「魔法の梅(家庭用)」を使ったシンプルだけど贅沢な梅干しおにぎりです。皮が薄く、果肉たっぷりの梅干しは、ごはんとの相性抜群。塩味と酸味のバランスが絶妙で、お弁当や朝食にもぴったりの一品です。
5STAR MARCHEでお取り寄せできるので、ぜひ本物の味をおうちで楽しんでみてください。手軽なのに特別感のあるおにぎりが楽しめます。山森農園は和歌山県みなべ町で梅づくり一筋。農薬を極力抑え、手作業で丁寧に漬け込んだ梅干しは、安心とおいしさの詰まった逸品です。

山森農園の塩分濃度25%の白干梅「魔法の梅(家庭用)」を使ったシンプルだけど贅沢な梅干しおにぎりです。皮が薄く、果肉たっぷりの梅干しは、ごはんとの相性抜群。塩味と酸味のバランスが絶妙で、お弁当や朝食にもぴったりの一品です。
5STAR MARCHEでお取り寄せできるので、ぜひ本物の味をおうちで楽しんでみてください。手軽なのに特別感のあるおにぎりが楽しめます。山森農園は和歌山県みなべ町で梅づくり一筋。農薬を極力抑え、手作業で丁寧に漬け込んだ梅干しは、安心とおいしさの詰まった逸品です。

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塩分25%の「魔法の梅」で絶品梅おにぎり

和歌山のいつつぼし直送便!5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
和歌山のいつつぼし直送便!5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ @5starmarche
和歌山県

山森農園の塩分濃度25%の白干梅「魔法の梅(家庭用)」を使ったシンプルだけど贅沢な梅干しおにぎりです。皮が薄く、果肉たっぷりの梅干しは、ごはんとの相性抜群。塩味と酸味のバランスが絶妙で、お弁当や朝食にもぴったりの一品です。
5STAR MARCHEでお取り寄せできるので、ぜひ本物の味をおうちで楽しんでみてください。手軽なのに特別感のあるおにぎりが楽しめます。山森農園は和歌山県みなべ町で梅づくり一筋。農薬を極力抑え、手作業で丁寧に漬け込んだ梅干しは、安心とおいしさの詰まった逸品です。

山森農園の塩分濃度25%の白干梅「魔法の梅(家庭用)」を使ったシンプルだけど贅沢な梅干しおにぎりです。皮が薄く、果肉たっぷりの梅干しは、ごはんとの相性抜群。塩味と酸味のバランスが絶妙で、お弁当や朝食にもぴったりの一品です。
5STAR MARCHEでお取り寄せできるので、ぜひ本物の味をおうちで楽しんでみてください。手軽なのに特別感のあるおにぎりが楽しめます。山森農園は和歌山県みなべ町で梅づくり一筋。農薬を極力抑え、手作業で丁寧に漬け込んだ梅干しは、安心とおいしさの詰まった逸品です。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 昆布 1枚
  • 塩分25%の白干梅(しらぼしうめ) 1個
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作り方

  1. 1

    米2合を研ぎ、炊飯器に入れて水を2合分加える。

  2. 2

    昆布1枚と梅干し1個をのせて普通に炊飯する。

    • 塩分25%の「魔法の梅」で絶品梅おにぎり作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら昆布と梅の種を取り除く。

  4. 4

    ごはんを全体に混ぜ、おにぎりに握って完成!

    • 塩分25%の「魔法の梅」で絶品梅おにぎり作り方4写真

コツ・ポイント

梅干しは種ごと炊き、炊き上がったら昆布と一緒に取り除きます。昆布の旨味がしっかり出るように水加減はいつも通りでOKです。塩分25%の白干梅を使用しているため、お米2合に対して梅干し1つで十分な塩味がご飯全体に広がります。

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和歌山のいつつぼし直送便!5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
和歌山のいつつぼし直送便!5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ @5starmarche
2025/05/27 07:59に公開
和歌山県
和歌山県発の産直オンラインショップ、5STAR MARCHE(ファイブスターマルシェ)を運営するスタッフが、当サイトの美味しい食材を使って料理します!一般のスーパーではなかなか手に入らない、和歌山県産のいつつぼし食材を多数取り揃えております!ぜひ、5STAR MARCHEで検索してくださいね♪★5STAR MARCHE公式サイトhttps://5star-marche.jp/★5STAR MARCHE公式Instagram@5starmarche
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