作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種を取り除く。
- 2
ピーマンの表面に軽く傷をつける。
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- 3
ハンバーグのタネをピーマンに詰める。
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- 4
フライパンで中火で焼き、両面に焼き色をつける。
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- 5
フライパンに残った油を拭き取り、ウスターソース・ケチャップ・みりんを混ぜて、弱火で加熱してソースを作ります。
- 6
焼き上がったピーマンにソースをかけて完成！
コツ・ポイント
ピーマンの表面に軽く傷をつけておくと、タネがしっかりくっついて剥がれにくくなります。
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