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鶏肉ときゅうりの炒め物
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鶏肉ときゅうりの炒め物-レシピのメイン写真

鶏肉ときゅうりの炒め物

クックSICO08☆
クックSICO08☆ @cook_40198237

山椒が効いてておいしいです

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • きゅうり 2本
  • しょうが 1/2かけ
  • 塩、胡椒 少々
  • 酒 少々
  • 片栗粉 少々
  • 酒 大さじ1
  • たれ
  • すりごま 大さじ2
  • こな山椒 好きなだけ
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り分け、塩胡椒、お酒少々をふりかけ、片栗粉を少々まぶす

  2. 2

    生姜は千切り、きゅうりの皮をむいて、乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱して、鶏肉を皮目から焼く。両面中火で1分半程度焼く。②とお酒大さじ1を加えて炒める。

  4. 4

    最後にタレを加えて炒め合わせてできあがり。

コツ・ポイント

フライパンにくっついたのもこそぎとって混ぜ込んでます笑

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クックSICO08☆
クックSICO08☆ @cook_40198237
2025/05/29 13:55に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キュウリ 鶏もも肉 酒 山椒 しょうが

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