
翌日までプリプリとうもろこし
とうもろこしは皮付きを選んで!茹でる直前に皮を剥き、ひげも取っておく。
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鍋にとうもろこしを入れ、水をヒタヒタになるくらいに入れる。※水は分量外:とうもろこしがかぶるくらい
火をつけ、沸騰してから3分茹でる。
茹でている間に塩水を作る。とうもろこしが入るくらいの容器に水1Lと塩大さじ2を入れよく混ぜておく。
茹で上がったとうもろこしを3の塩水にくぐらせる。
水気を切って召し上がれ!すぐに食べない場合はラップに包んで冷蔵庫で保存。
水から茹でるとぷりぷり食感、沸騰した湯から茹でるとしゃきしゃき食感になります。
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