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こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風
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こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風-レシピのメイン写真

こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ダイエットに♪大葉と小エビでうまうまです。
もちろん普通のパスタで作ってもおいしいですよ。

ダイエットに♪大葉と小エビでうまうまです。
もちろん普通のパスタで作ってもおいしいですよ。

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こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風

yummysunny
yummysunny @yoko_an

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もちろん普通のパスタで作ってもおいしいですよ。

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材料

2人分
  • こんにゃく麺 180g
  • 大葉 8枚（千切り）
  • 小エビ 大さじ1
  • ◯柚子胡椒 小さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯酒 小さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    大葉を千切りにし、炒め用とトッピング用に分ける。

    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方1写真
    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方1写真
  2. 2

    柚子胡椒、醤油、酒を混ぜてタレを作る。

    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方2写真
  3. 3

    こんにゃく麺を2分ほど乾煎りし、水気を飛ばす。
    ※ちなみに使ったこんにゃく麺はこちら。

    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方3写真
    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方3写真
  4. 4

    こんにゃくにタレを絡める。

    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方4写真
  5. 5

    炒め用の大葉と小エビを加え、全体を混ぜ合わせる。仕上げにごま油を少々かけて絡める。

    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方5写真
    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方5写真
  6. 6

    トッピング用の大葉を盛り付けて出来上がり。

    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方6写真
  7. 7

    ※献立例
    ★そら豆の甘辛煮
    ★千切りキャベツと寿司ガリの和え物

    • こんにゃく麺で柚子胡椒パスタ風作り方7写真

コツ・ポイント

こんにゃく麺はしっかりと水気を飛ばすことで、味がよく絡みます。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2025/08/11 00:10に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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このレシピのキーワード

大葉 こんにゃく 小エビ めん 酒

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