CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ジューンベリーのジャム
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ジューンベリーのジャム-レシピのメイン写真

ジューンベリーのジャム

ohmori
ohmori @cook_40067088

口当たりがよい きれい

口当たりがよい きれい

もっと読む

ジューンベリーのジャム

ohmori
ohmori @cook_40067088

口当たりがよい きれい

口当たりがよい きれい

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ジューンベリー(葉柄を取っり除き) 400g
  • 砂糖 195g
  • レモン果汁 30ml
  • 水 200ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジューンベリーの枝を取り、よく洗う。

    • ジューンベリーのジャム作り方1写真
  2. 2

    水200mlと1を鍋に入れ、10分中火で煮る。ミキサーにかけ裏ごし、種を取り除く。

    • ジューンベリーのジャム作り方2写真
  3. 3

    裏ごしした重さの50パーセントの砂糖をくわえ、とろみがつくまで中火で煮る。最後にレモン果汁を加え、ひと煮炊きして完成。

    • ジューンベリーのジャム作り方3写真
  4. 4

    煮詰めすぎないようにする。この状態は煮詰めすぎ。

    • ジューンベリーのジャム作り方4写真

コツ・ポイント

①水を加えて煮てミキサーにかけ裏ごししてたねをとりのぞくほうがよい。
②砂糖は裏ごししてそのあと全量加える。
③煮詰めすぎないこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ohmori
ohmori @cook_40067088
2025/05/31 06:40に公開
果物の味を生かしながら作るジャムです。砂糖は極控えめに。作るとすぐ食べてしまいます。保存用には糖度を45から50らいに。以上がモットーです。
もっと読む

このレシピのキーワード

ジャム ベリー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単 中華サラダ
  2. さっぱり鶏団子と茄子と獅子唐の炒め
  3. レンジで3分!バター香るキャベツおかか
  4. お弁当・冷めても柔らかヤンニョムチキン
  5. ★低糖質‼オーツブラン・おからで🍎🍇パン
  1. 基本の切り干し大根の煮物
  2. 15分で完成【鶏むねごま味噌丼】タレ絶品
  3. 人参・ピーマン・ちくわのきんぴら♡
  4. そうめんに合うおかず定番!揚げナス豚
  5. 簡単無限きゅうり
  6. Italian-Seasoned Biscuits and Gravy
  7. Coca cola braised chicken wings
  8. Chicken congee
  9. Pumpkin Pie Biscuits with Vanilla-Almond Glaze
  10. 🍓 Strawberry Mochi (草莓麻薯)
  1. ホケミでバナナヨーグルト蒸しパン
  2. あさりのスパイスココナッツカレー
  3. アサリの炊き込みご飯
  4. 汁まで飲み干すブラックラーメン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24778276
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close